Qui sommes nous ?

Après plus de 30 années passées dans l'industrie, j'ai décidé d'entreprendre une reconversion professionnelle pour mieux aligner mes actions avec mes convictions écologiques.

J'ai repris la belle petite entreprise agricole La douce abeille créée en 1984.

Après 25 ans passés à Saint Germain du Bel Air, l’entreprise a été transférée à mes prédécesseurs en 2010, qui se sont installés à Gourdon.

En 2023, j'ai repris l'entreprise et nous avons également emménagé dans les mêmes lieux à Gourdon : la ferme et les terres.

Qui y a t-il derrière

La douce abeille ?

Mes 13 ans d'expérience d'apiculteur amateur m'ont indéniablement propulsé vers cette aventure incroyable !

Plonger dans le monde professionnel est un véritable défi mais qui s'accompagne de tant d'exigences passionnantes (l'hygiène, les traitements contre le varroa...), et de connaissances fascinantes à approfondir (sur la végétation environnante, la biologie des abeilles, le suivi des colonies, la gestion du miel depuis l'extraction jusqu'au stockage, etc...).

Malgré le côté physique qui peut parfois être éprouvant et la responsabilité d'entrepreneur individuel, le métier d'apiculteur est une source de passion incroyable ! Chaque jour apporte son lot de découvertes, qu'il s'agisse d'une technique inédite ou d'un détail auquel on n'avait jamais pensé... L'apprentissage ne s'arrête jamais et travailler dans un environnement aussi beau est simplement merveilleux !

Mon objectif est de continuer à récolter des miels exceptionnels localement (dans un rayon de 15-20 km) tout en intégrant de la nouveauté sur les produits de la ruche.

La ferme

C'est 18 hectares de biodiversité certifiés en Agriculture Biologique

Une bonne partie des ruches est installée sur nos terres à l'année sans transhumance.

Nous vivons dans un environnement naturel exempt de grande cultures alentours, constitué en majorité de forêts de châtaigniers, chênes, érables avec de la bruyère en lisière.

Les prairies naturelles sont peuplées de serpolet (thym sauvage), d'origan sauvage, ronces, pissenlit et bien d'autres fleurs...